{"id":89,"date":"2010-03-01T21:15:00","date_gmt":"2010-03-01T21:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vynuoge.lt\/?p=89"},"modified":"2010-03-04T17:45:25","modified_gmt":"2010-03-04T17:45:25","slug":"dviraciais-per-mozelio-paupio-vynuogynus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vynuoge.lt\/?p=89","title":{"rendered":"Dvira\u010diais – per Mozelio paupio vynuogynus"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

– Seniai kniet\u0117jo susipa\u017einti su Vokietijos Mozelio vynais – rislingais. Palei Mozelio up\u0119 nuo Triero iki Koblenco apie du \u0161imtus kilometr\u0173 yra specialiai nutiestas dvira\u010di\u0173 takas. Vis\u0105 laik\u0105 \u0161is kelias smagiai vingiuoja, ne tiesus kaip styga, tarp ve\u0161li\u0173 vynuogyn\u0173 lauk\u0173, i\u0161puosel\u0117t\u0173 sodyb\u0173 ir miesteli\u0173. Taip keliaudamas tiesiog susilieji su nuostabiu\u00a0 ra\u0161tovaizd\u017eiu, – gr\u012f\u017e\u0119s pasakojo joni\u0161k\u0117lietis vynininkas Algirdas Lungis.<\/p>\n

\u012e toki\u0105 kelion\u0119 leidosi penkiese. Tarp j\u0173 – ir Lietuvos vyndari\u0173 asociacijos prezidentas Raimondas Nagel\u0117, ir Algirdo dukter\u0117\u010dia – Pasvalio Petro Vilei\u0161io gimnazijos abiturient\u0117 Ieva. Be to, Algirdas ir Raimondas keliavo kaip Lietuvos vynuoginink\u0173 bei vyndari\u0173 asociacij\u0173 nariai.<\/p>\n

\u0160i nedidel\u0117 kompanija nuskrido \u012f Frankfurt\u0105. Po to – valanda kelio autobusu iki Triero, kur i\u0161sinuomavo dvira\u010dius ir leidosi \u017eemyn vaizdingomis Mozelio up\u0117s pakrant\u0117mis.<\/p>\n

Aptardavo vyno gaminimo paslaptis<\/strong><\/p>\n

– Aplank\u0117m ne tik vynuogynus ir vyno \u016bkius, bet ir gra\u017eius, tarsi i\u0161 paveiksliuko, miestelius, – prisimena Algirdas. – Nakvodavom paprastai \u016bkiuose, tad su \u0161eimininkais dar ilgai aptardavom vyno gaminimo paslaptis.<\/p>\n

Joni\u0161k\u0117lietis prisipa\u017e\u012fsta, jog da\u017enai tenka dalyvauti vyn\u0173 degustacijose, apie tai \u0161iek tiek i\u0161man\u0105s ir gal\u012fs juos palyginti. Bet jeigu Lietuvoje per metus paragauja koki\u0173 penki\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 risling\u0173, tai Mozelyje per keturias dienas degustavo gal apie \u0161imt\u0105 risling\u0173 i\u0161 t\u016bkstan\u010dio r\u016b\u0161i\u0173.<\/p>\n

– Mintis aplankyti Mozelio kra\u0161t\u0105 nedav\u0117 ramyb\u0117s dar ir tod\u0117l, nes ten gaminami vieni geriausi\u0173 \u0161viesi\u0173 vyn\u0173 – risling\u0173, – sako Algirdas.<\/p>\n

Teigiama, kad klasikinis Vokietijos rislingas neprilygstamas. Jokio kito vyno viename gurk\u0161nyje n\u0117ra tiek eleganti\u0161kumo, vaisinio tyrumo, skoni\u0173 intensyvumo ir tra\u0161kios r\u016bg\u0161ties, kaip rislinge. Ir vis d\u0117lto jis ne\u012fvertintas. Pirmiausia d\u0117l blogo Vokietijos<\/p>\n

vyno \u012fstatymo, kuris visi\u0161kai supainiojo vyn\u0173 klasifikacij\u0105.<\/p>\n

– Prie\u0161 kelis \u0161imtme\u010dius geriausi Vokietijos vynai puikavosi ant didik\u0173 stalo, – teig\u0117 Algirdas. – Bet pastaraisiais de\u0161imtme\u010diais valstyb\u0117s politika ir \u012fstatymai buvo tokie, kad visus vynus supainiojo, net sunku susigaudyti j\u0173 hierarchijoje. Daugyb\u0117 prastesni\u0173 vynuogi\u0173 \u016bki\u0173 ir nenori, jog b\u016bt\u0173 kitaip.<\/p>\n

\u0160iandien jie daro gerokai perdaug vyno, kad b\u016bt\u0173 galima sukurti atpa\u017e\u012fstam\u0105 jo stili\u0173, jau nekalbant apie unikali\u0105 reputacij\u0105.<\/p>\n

Vynuogi\u0173 skyn\u0117jai – tarsi alpinistai <\/strong><\/p>\n

– Mozelio paupio rislingai vieni geriausi\u0173 ne tik Vokietijoje, bet ir Europoje d\u0117l d\u0117kingos geografin\u0117s<\/p>\n

pad\u0117ties bei klimato. Vynuogyn\u0173 stat\u016bs saul\u0117ti \u0161laitai, mineralizuota \u017eem\u0117 ir tekanti Mozelio up\u0117, – pasteb\u0117jo Algirdas. \u0160is regionas driekiasi palei up\u0119, vingiuojan\u010di\u0105 pustre\u010dio \u0161imto kilometr\u0173 nuo Koblenco iki Pranc\u016bzijos sienos. Mozelis daro daugiau vingi\u0173 ir kilp\u0173 nei bet kuri kita Vokietijos up\u0117. Vynuogynai auga 100-350 metr\u0173 auk\u0161tyje, dauguma \u012fsp\u016bdingai stat\u016bs. Tod\u0117l vynuogi\u0173 skyn\u0117jai prisiri\u0161a prie lyn\u0173 ir dirbdami tampa pana\u0161\u016bs \u012f alpinistus. Taigi daugelio geriausio Vokietijos vyno \u017ealiava u\u017eauginama auk\u0161\u010diausiuose ir sta\u010diausiuose Mozelio regiono \u0161laituose. \u0160iuos sklypus sud\u0117tinga pri\u017ei\u016br\u0117ti, kiekvienas vynmedis turi b\u016bti priri\u0161tas prie pustre\u010dio metro medinio baslio, o \u017eiemos lietaus \u0161laitu nuplautas skal\u016bnas kasmet gr\u0105\u017einamas atgal. Tad \u010dia labai daug rank\u0173 darbo. T\u016bkstan\u010diai vynuoginink\u0173 valdo itin ma\u017eus plotus. Geriausias Mozelio paupio rislingas yra net gelian\u010dios, ta\u010diau \u017eavios r\u016bg\u0161ties, kuria m\u0117gautis galima tik<\/p>\n

d\u0117l rizikingo balanso su saldumu. Ry\u0161kus savitumas b\u016bdingas energingam rislingui ir Mozelis gal\u0117t\u0173 b\u016bti i\u0161skirtas kaip puikiausiai j\u012f perteikiantis.<\/p>\n

Kelion\u0119 pa\u012fvairino vyn\u0173 degustacijos<\/strong><\/p>\n

I\u0161sinuomavusi dvira\u010dius, penki\u0173 lietuvai\u010di\u0173 grupel\u0117 pasuko per Mozelio paupio \u00a0vynuogyn\u0173 laukus. Beje, \u0161is dvira\u010di\u0173 takas n\u0117ra pla\u010diai reklamuojamas, nes jis skirtas daugiau vietiniams turistams, \u017einoma, neretai atklysta ir vynuogininkyst\u0117s bei vyno m\u0117g\u0117j\u0173. Toki\u0173, kaip m\u016bs\u0173 keliautojai.<\/p>\n

– Nustebino, kad vokie\u010diai, anks\u010diau jaut\u0119si pasaulio turizmo bamba ir bendraudav\u0119 tik voki\u0161kai, dabar \u012f kalbas leid\u017eiasi jau ir angli\u0161kai, – pasteb\u0117jo Algirdas.<\/p>\n

Prad\u017eioje moteri\u0161koji m\u016bs\u0173 grup\u0117s pus\u0117 truput\u012f nuog\u0105stavo d\u0117l tokios netrumpos kelion\u0117s dvira\u010diais.<\/p>\n

– Bet jos dar grei\u010diau n\u0117r\u0117 \u012f priek\u012f – dvira\u010diai puik\u016bs, kelias geras, leid\u017eiasi tik \u017eemyn. Smagum\u0117lis taip keliauti. O mums su Raimondu dar smagiau dairytis po vynuogynus, pasikalb\u0117ti su j\u0173 \u0161eimininkais, negal\u0117jome nepavaik\u0161\u010dioti po vyno \u016bkius.<\/p>\n

Ir tuos apsilankymus b\u016btinai pa\u012fvairindavo vyn\u0173 degustacijos, – pasakojo Algirdas.<\/p>\n

Jis prisipa\u017eino, kad buvo priblok\u0161ti Mozelio sl\u0117nio kilometrini\u0173 \u0161lait\u0173, ir visi apsodinti vien vynmed\u017eiais. Tokie vaizdai ak\u012f glost\u0117 per vis\u0105 keturi\u0173 dien\u0173 kelion\u0119.<\/p>\n

– Kadangi \u0161iek tiek i\u0161manom apie vynus, nelikome nepasteb\u0117ti Vokietijos vyndari\u0173, su keliais susipa\u017einome. Tod\u0117l jie \u012f mus \u017ei\u016br\u0117jo ne visai kaip \u012f eilinius turistus, – sak\u0117 Algirdas. Taip jie susidraugavo su Vokietijos Mozelio kra\u0161to vyno \u016bki\u0173 \u0161eimininkais.<\/p>\n

Pasiry\u017e\u0119s vyno kult\u016br\u0105 skleisti ir Pasvalyje<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

– Jau \u0161iemet esam pakviesti dalyvauti visame procese nuo vynuogi\u0173 skynimo iki vyno gamybos. Mums keliaujant rugs\u0117jo m\u0117nes\u012f dar nebuvo n\u0117 vieno i\u0161skinto vynuogyno. Mo-<\/p>\n

zelio kra\u0161to vynuogi\u0173 prana\u0161umas, kad jos sirpsta ilgai ir l\u0117tai. Tod\u0117l paskutiniai vynuogynai i\u0161skinami gruod\u017eio m\u0117nes\u012f. Norint i\u0161gauti geriausi\u0105 \u017ealiav\u0105 geriausiems vynams, reikia palikti ilgai sirpti. O tai jau labai priklauso nuo gamtos. Derlius gali<\/p>\n

ir pra\u017e\u016bti, – pasakojo Algirdas.<\/p>\n

Tokie brang\u016bs vynai prakti\u0161kai parduodami be pelno, nes kitaip j\u0173 ne\u012fpirkt\u0173, Lietuvoje \u0161i\u0173 vyn\u0173 pasitaiko itin retai.<\/p>\n

– Jiems pagaminti reikia daug didesnio ploto vynuogyno, – paai\u0161kino Algirdas Lungis.<\/p>\n

U\u017esuko m\u016bs\u0173 keliautojai ir \u012f vyno \u016bki\u0173 reikmen\u0173 parduotuves.<\/p>\n

– Jeigu Lietuvoje neturime nieko pana\u0161aus, tai ten galima rasti visko – nuo did\u017eiuli\u0173 \u012frengim\u0173 iki smulkmen\u0173. Ir mes j\u0173 \u012fsigijome, – pasakojo Algirdas.<\/p>\n

Rugs\u0117jo m\u0117nes\u012f Vokietijos Mozelio kra\u0161to miesteliuose nei\u0161dildom\u0105 \u012fsp\u016bd\u012f palieka rudens \u0161vent\u0117s. Kadangi ten \u017emon\u0117s gyvena vynuogynais ir vynais, tais kvapais, aroma-<\/p>\n

tais bei nuotaika persismelk\u0119s net oras.<\/p>\n

Ir joni\u0161k\u0117lietis Algirdas negal\u0117jo likti abejingas \u0161iam visus u\u017evald\u017eiusiam jausmui, tod\u0117l teig\u0117 ateityje bent kart\u0105 per metus apsilankysi\u0105s Mozelio kra\u0161te.<\/p>\n

– Iki\u00a0 Koblenco jau nebenumyn\u0117m. Kardeno mieste pridav\u0117m dvira\u010dius, traukinuku gr\u012f\u017eom \u012f Trier\u0105, autobusu – \u012f oro uost\u0105. Ir parskridom \u012f namus,- pasakojo Algirdas<\/p>\n

Lungis, \u012fkv\u0117ptas kelion\u0117s po Mozelio vynuogynus bei vyno \u016bkius ir pasiry\u017e\u0119s vyno kult\u016br\u0105 skleisti \u0161\u012f savaitgal\u012f per Pasvalio miesto \u0161vent\u0119.<\/p>\n

Asta BITINAIT\u0116<\/p>\n

Darbas 2009-09-17<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u0160eimininkas Vokietijoje kvie\u010dia ragauti jo \u016bkyje pagamint\u0173 vyn\u0173.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sta\u010diuose \u0161laituose vynuogi\u0173 skyn\u0117jai dirba kaip alpinistai.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pasiry\u017e\u0119 dvira\u010di\u0173 taku per vynuogynus numinti kone du \u0161imtus kilometr\u0173<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pasvalio gimnazist\u0117 Ieva prie vaizdingos Mozelio up\u0117s.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u0160is mil\u017eini\u0161kas vyno butelis sukomponuotas i\u0161 gausyb\u0117s \u012fprast\u0173 buteli\u0173.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

–<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

– Seniai kniet\u0117jo susipa\u017einti su Vokietijos Mozelio vynais – rislingais. Palei Mozelio up\u0119 nuo Triero iki Koblenco apie du \u0161imtus kilometr\u0173 yra specialiai nutiestas dvira\u010di\u0173 takas. Vis\u0105 laik\u0105 \u0161is kelias Continue Reading &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[4],"class_list":["post-89","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-keliones","tag-keliones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/89","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=89"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/89\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":113,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/89\/revisions\/113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=89"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=89"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=89"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}