![\"\"](\"https:\/\/vynuoge.lt\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/1.png\" "\\"1\\"")
<\/a><\/p>\nVyndaryst\u0117s tradicijos Lietuvoje, kaip teig\u0117 nepriklausomas kult\u016brinio – kulinarinio paveldo ekspertas Algirdas Jonu\u0161is, yra senos ir gilios. Nuo sen\u0173 senov\u0117s lietuvi\u0173 bajor\u0173, kunigaik\u0161\u010di\u0173, \u016bkinink\u0173 namuose b\u016bdavo gaminamas vynas, net liaudies dainose jis apdainuojamas. A.Jonu\u0161is i\u0161ai\u0161kino u\u017estal\u0117s dainos \u201e\u017dalias vynas \u2013 ne vanduo\u201c etimologij\u0105. Jo teigimu, \u017ealias vynas \u2013 tai ne jaunas, kaip iki \u0161iol manyta, tai \u2013 \u017ealas vynas. Senojoje lietuvi\u0173 kalboje, lektoriaus \u012fsitikinimu, \u017eod\u017eiu \u201e\u017eala\u201c buvo vadinama tamsraudon\u0117, \u012f rudum\u0105 spalva. Juk tokios spalvos karves \u017ealomis tebevadiname iki \u0161iol. Taigi, lektoriaus nuomone, dainoje minimas raudonas vynas. A.Jonu\u0161is visiems primin\u0117 ne tik senas vyno gamybos Lietuvoje tradicijas, parod\u0117 senas vyndario knygas, bet ir ypating\u0105 XIX a. prietais\u0105 vyno stiprumui matuoti.<\/p>\n
Renginyje paai\u0161k\u0117jo, jog Lietuvoje gali augti ne tik senasis lietuvi\u0161kas vynmedis, bet ir subtilaus skonio \u0161al\u010diui atsparios desertin\u0117s vynuogi\u0173 veisl\u0117s. \u012evairi\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 vynuoges pristat\u0117 net keli renginyje dalyvav\u0119 vynuogi\u0173 augintojai. Andrius Diliautas, pri\u017ei\u016brintis gana didel\u012f vynuogyn\u0105, supa\u017eindino su Lietuvoje gausiai deran\u010diais vynmed\u017eiais bei parod\u0117, kaip vynuoges ginti nuo lig\u0173, kaip paruo\u0161ti \u017eiemai, kad, net u\u017e\u0117jus speigui, gle\u017eni pumpurai nenu\u0161alt\u0173. Pana\u0161ia patirtimi dalijosi ir sve\u010dias i\u0161 Latvijos Edgaras Zihmanis, vienas \u017eymiausi\u0173 Latvijos vynuogi\u0173 augintoj\u0173 ir vyndari\u0173.<\/p>\n
I\u0161siai\u0161kinus vynuogininkyst\u0117s problemas, buvo imtasi vyn\u0173 degustacijos. J\u0105 organizavo 30-ies met\u0173 patirt\u012f vynuogininkyst\u0117je turintis Algirdas Lungis, kurio vynuogyne \u2013 200 vynmed\u017ei\u0173 veisli\u0173. Degustuojantieji vyn\u0105 prad\u017eioje buvo i\u0161mokyti tinkamai tai daryti: pamatyti spalv\u0105, skaidrum\u0105, u\u017euosti kvap\u0105, ragauti po ma\u017eut\u0117l\u012f gurk\u0161nel\u012f, o nei\u0161gert\u0105 vyn\u0105 nupilti \u012f atskir\u0105 ind\u0105 ir vandeniu i\u0161skalauti taur\u0119 naujam vyno gurk\u0161niui. Vyn\u0105 degustacijai tinkamai \u012fpilti \u012f taur\u0119 ir parodyti \u2013 rimtas reikalas, kuris buvo patik\u0117tas Kelm\u0117s profesinio rengimo centro moksleiv\u0117ms, b\u016bsimoms padav\u0117joms, vadovaujamoms d\u0117stytojos Linos Gorien\u0117s.<\/p>\n Degustacijos metu buvo paragauti 36 pavyzd\u017eiai saus\u0173 ir sald\u017ei\u0173 vyn\u0173, kurie, pasirodo, buvo pagaminti ne tik i\u0161 Lietuvoje ir Latvijoje auginam\u0173 vynuogi\u0173, bet ir serbent\u0173, vy\u0161ni\u0173, avie\u010di\u0173, aronij\u0173, \u0161ermuk\u0161nio ir \u0161eivamed\u017eio uog\u0173, rabarbar\u0173, net i\u0161 pieni\u0173 ir gudobeli\u0173 \u017eied\u0173. Pirm\u0105 kart\u0105 tokioje dugustacijoje dalyvavo ir Tytuv\u0117n\u0173 vyndariai \u2013 namudininkai, maloniai nuteik\u0119 degustuotojus. Naminiai vynai ragautojus stebino savo sodrumu, aromat\u0173 puok\u0161te, skonio subtilyb\u0117mis. Tai nat\u016bralu, nes kiekvienas vyndarys turi savo vyno recept\u0105, da\u017enai \u2013 paveld\u0117t\u0105 i\u0161 seneli\u0173, giminai\u010di\u0173, o neretai ir susikurt\u0105 i\u0161 savo sklype i\u0161augint\u0173 vynuogi\u0173 ar kitoki\u0173 vaisi\u0173 bei uog\u0173. Tad klausimas, kod\u0117l dar vis neturime, ar dar neatk\u016br\u0117me naminio vyno Lietuvoje vartojimo tradicij\u0173, kol kas lieka atviras. Kol kas galima tik retori\u0161kai klausti, kod\u0117l, u\u017euot puosel\u0117j\u0119 savo sodus, m\u016bs\u0173 tautie\u010diai vyksta dirbti \u012f Ispanijos ar Pranc\u016bzijos vynuogynus? Kod\u0117l, savo draugus vai\u0161indami vyno taure, mes negalime pasigirti savais pasiekimais, o b\u0117gam \u012f artimiausi\u0105 parduotuv\u0119 pirkti butelio \u010dilieti\u0161ko, afrikieti\u0161ko ar kitokio vyno? Juk net senov\u0117s ryt\u0173 i\u0161min\u010di\u0173 pasakyta: \u201eKiekvienas puosel\u0117kime savo sod\u0105\u201c. Ir nors diplomais renginyje buvo apdovanoti ne visi vyndariai, visi vynai rado savo gerb\u0117j\u0173. Vyno vartojimo menas m\u016bs\u0173 kra\u0161te atgauna pamir\u0161tas tradicijas.<\/p>\n Sausio 22 d. Tytuv\u0117n\u0173 regioninio parko lankytoj\u0173 centre susirink\u0119 Lietuvos vynuoginink\u0173 asociacijos ir Lietuvos vyndari\u0173 asociacijos nariai renginyje \u201ePa\u017eink lietuvi\u0161k\u0105 vyn\u0105\u201c dalijosi patirtimi apie vynuogi\u0173 Lietuvoje r\u016b\u0161is, auginim\u0105, apie lietuvi\u0161ko Continue Reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-582","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-spauda-apie-mus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=582"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":646,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/582\/revisions\/646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"