{"id":192,"date":"2010-04-10T14:52:33","date_gmt":"2010-04-10T14:52:33","guid":{"rendered":"https:\/\/vynuoge.lt\/?p=192"},"modified":"2010-06-12T18:40:06","modified_gmt":"2010-06-12T18:40:06","slug":"vyno-draugijon-tiko-ir-midus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vynuoge.lt\/?p=192","title":{"rendered":"Vyno draugijon tiko ir midus"},"content":{"rendered":"

Kasmetiniame tradiciniame Lietuvos vyno \u010dempionate, kuriame renkami geriausi m\u016bs\u0173 \u0161alies rinkoje esantys vynai, \u0161iemet debiutavo ir Lietuvos vyndari\u0173 produkcija. Tarp lietuvi\u0161k\u0173 nat\u016brali\u0173 vyn\u0173, kuriuos\u00a0 \u010dempionatui pristat\u0117 \u0161alies vyndariai, keletas buteli\u0173 \u0161io tauraus g\u0117rimo buvo i\u0161 joni\u0161k\u0117lie\u010dio Algirdo Lungio vyno r\u016bsio. Gr\u012f\u017e\u0119s i\u0161 \u010dempionato, vyno kult\u016bros tradicijas puosel\u0117jantis joni\u0161k\u0117lietis jomis besidomin\u010dius Pasvalio kra\u0161to \u017emones pakviet\u0117 \u012f Lietuvos vyno \u010dempionato atgarsi\u0173 ir lietuvi\u0161k\u0173 vyn\u0173 degustacijos vakar\u0105, surengt\u0105 \u201eArkos\u201c kavin\u0117je.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/p>\n

-Kai i\u0161 kurio nors pasaulio kra\u0161to parsive\u017eame vietini\u0173 vyndari\u0173 vyno, kartu parsive\u017eame ir dalel\u0119 to kra\u0161to saul\u0117s, v\u0117jo, lietaus, ten gyvenan\u010di\u0173 \u017emoni\u0173 \u0161irdies \u0161ilumos. Visa tai yra u\u017ekoduota vyne, tereikia t\u0105 kod\u0105 pajausti ir i\u0161\u0161ifruoti,- pakiliai vakar\u0105 prad\u0117jo kitas joni\u0161k\u0117lietis, Joni\u0161k\u0117lio miesto bendruomen\u0117s pirmininkas Viktoras Stanislovaitis.<\/p>\n

– Algirdo darytas vynas – irgi ne vien tik jo sodyboje u\u017eaugint\u0173 vynuogi\u0173 sultys, bet ir dalel\u0117 m\u016bs\u0173 Joni\u0161k\u0117lio, jau prad\u0117jusio skai\u010diuoti penkt\u0105j\u012f savo \u0161imtmet\u012f, dvasios. \u0160iandien \u012f Joni\u0161k\u0117l\u012f \u017emon\u0117s i\u0161 visos Lietuvos neretai atva\u017eiuoja vien tod\u0117l, kad susipa\u017eint\u0173 su Algirdo puosel\u0117jamomis vyndaryst\u0117s tradicijomis, paragaut\u0173 jo r\u016bsyje saugom\u0173 vyn\u0173.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Algirdas Lungis, dalindamasis \u012fsp\u016bd\u017eiais i\u0161 kovo prad\u017eioje Vilniuje vykusio Lietuvos vyno \u010dempionato, min\u0117jo, kad jame buvo degustuota 240 vyn\u0173. Dvi de\u0161imtis j\u0173 pateik\u0117 m\u016bs\u0173 \u0161alies nacionalin\u0117 vyndari\u0173 asociacija. Joni\u0161k\u0117lietis, kaip \u0161ios asociacijos valdybos narys, jai atstovavo vyn\u0173 vertinimo komisijoje, rinkusioje \u012fsp\u016bdingiausius Lietuvos vynus. Kiekvienam vertintojui per dien\u0105 tekdavo aklai degustuoti pus\u0161imt\u012f vyn\u0173. Vyno i\u0161vaizda, aromatas ir skonis buvo vertinami pagal keliolika kriterij\u0173: skaidrum\u0105, atspalv\u012f, spalvos intensyvum\u0105, \u0161varum\u0105, elegancij\u0105, taurum\u0105, harmoningum\u0105, aromato ir skonio intensyvum\u0105, svarum\u0105, tverm\u0119…<\/p>\n

Anot Algirdo Lungio, Lietuvos vyndari\u0173 naminis vynas i\u0161siskyr\u0117 savo subtilumu. Fabrikiniam vynui yra keliama labai daug speciali\u0173 reikalavim\u0173, jis turi atitikti nustatytus normatyvus. Tod\u0117l savo intensyvumu jis neprilygsta brandintam vyndari\u0173 namuose. Kaip pasakyt\u0173 specialistai, fabrikinis vynas yra bly\u0161kesnis.<\/p>\n

\u012esp\u016bdingiausi\u0173 vyn\u0173, kuriuos aklosiose \u010dempionato degustacijose i\u0161rinko Lietuvos vyno \u017einovai, s\u0105ra\u0161as bus paskelbtas gegu\u017e\u0117s m\u0117nes\u012f, nacionalin\u0117s vyn\u0173 parodos \u201eVyno dienos. 2010\u201c i\u0161vakar\u0117se.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O vyno degustacijos Pasvalyje dalyvius vakaro \u0161eimininkas pirmiausia pakviet\u0117 paragauti \u0105\u017euolo statin\u0117se laikyto juod\u0173j\u0173 serbent\u0173 vyno, kur \u012fjoni\u0161k\u0117lie\u010diui padovanojo jo kolega ir bendramintis i\u0161 Roki\u0161kio rajono Raimundas Nagel\u0117.<\/p>\n

Pristatydamas savo daryt\u0105 vynuogi\u0173 vyn\u0105, Algirdas Lungis teig\u0117, kad tokie vynai yra patys nat\u016braliausi, nesvynuogi\u0173 sul\u010di\u0173 nereikia skiesti vandeniu, cukraus irgi dedama labai nedaug. Be to, Lietuvoje auginamos vynuog\u0117s yra ekologi\u0161kos, nes j\u0173 nepuola tokios ligos kaip augan\u010di\u0173 Pietuose, tod\u0117l nereikia purk\u0161ti chemikalais.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vy\u0161ni\u0173 vynui, anot Joni\u0161k\u0117lio vyndario, tinka ne bet kokios, o tik kvapnios senovin\u0117s v\u0117lyvosios vy\u0161nios, ku-i\u0173 \u0161iandien gali rasti nebent m\u016bs\u0173 mo\u010diu\u010di\u0173 soduose. Vakaro sve\u010diai tur\u0117jo prog\u0105 degustuoti kelerius metus joni\u0161k\u0117lie\u010dio r\u016bsyje i\u0161laikyt\u0105 vy\u0161ni\u0173 vyn\u0105.<\/p>\n

Algirdo daryt\u0105 \u0161ermuk\u0161ni\u0173 vyn\u0105 taikliai \u012fvertino ne tik vyndaryst\u0117s, bet ir midaus gamybos tradicijomis besidomintis pasvalietis Nerijus Alekna:<\/p>\n

-\u0160is vynas turi savo charakter\u012f ir charizm\u0105. Ragauji j\u012f ir atrodo tarsi uostytum k\u0105 tik nuskint\u0105 \u0161ermuk\u0161nio kek\u0119…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Algirdas Lungis min\u0117jo, kad savo r\u016bsyje turi ir de\u0161imties ar net penkiolikos met\u0173 senumo vyn\u0173. Ta\u010diau pastaruoju metu itin pada\u017en\u0117jusios degustacijos i\u0161laikyt\u0173 vyn\u0173 atsargas spar\u010diai sekina.<\/p>\n

Vakaro dalyviai vai\u0161inosi i\u0161 Joni\u0161k\u0117lio kra\u0161to kilusio Jono Pugevi\u010diaus \u0161eimos gaminamais s\u016briais – lietuvi\u0161kais ir brandintais pagal \u0160veicarijos s\u016brinink\u0173 patirt\u012f – \u0161viesiuoju bei m\u0117lynuoju pel\u0117siniais.<\/p>\n

Po vyn\u0173 degustacijos Nerijus Alekna ir jo \u017emona Vijol\u0117 pasi\u016bl\u0117 paragauti j\u0173 daryto midaus. Nerijus sak\u0117, kad jau senokai susidom\u0117jo m\u016bs\u0173 senoli\u0173 sukurtais midaus receptais, ie\u0161kojo j\u0173 ir senose knygose, ir internete. Pats pagrindinis midaus prieskonis, anot Nerijaus, yra kadagio uogos, taip pat dar dedama imbiero, d\u017eiovint\u0173 slyv\u0173,<\/p>\n

net salier\u0173. Kiekvienas gali improvizuoti pagal savo skon\u012f. Ir Nerijus, ir jo \u017emona Vijol\u0117\u00a0 yra meno \u017emon\u0117s. Vijol\u0117 Pasvalio muzikos mokykloje vaikus moko groti fortepijonu, Nerijus, Lietuvos muzikos akademijoje baig\u0119s dainavim\u0105 ir nema\u017eai gastroliav\u0119s su koncertais, dabar stiprina sveikat\u0105 po netik\u0117tai u\u017eklupusios ligos.<\/p>\n

Vyn\u0173 \u017einovas Algirdas Lungis, greitai rad\u0119s bendr\u0105 kalb\u0105 su midaus tradicij\u0173 puosel\u0117toju, yra pasiruo\u0161\u0119s gra\u017eiai bendradarbiauti ir su Pasvalio kra\u0161to aludariais.<\/p>\n

-M\u016bs\u0173 rajonas pla\u010diai gars\u0117ja kaip alaus kra\u0161tas, bet jo aludariai bendr\u0173 tradicij\u0173 neturi. Tod\u0117l nor\u0117tume\u00a0 surengti gard\u017eiausio pasvalieti\u0161ko alaus konkurs\u0105. Jame kvie\u010diame dalyvauti nekomercinius aludarius, galin\u010dius degustacijai pateikti al\u0173, kuris i\u0161 kit\u0173<\/p>\n

i\u0161siskirt\u0173 savo orginalumu bei kokybe. Tik\u0117kim\u0117s, teks paragauti ir \u201ekleboni\u0161ko\u201c alaus. Susidom\u0117jusius \u0161iuo pasi\u016blymu pra\u0161au paskambinti\u00a0 tel. 861010421,- kvie\u010dia joni\u0161k\u0117lietis Algirdas Lungis.<\/p>\n

Zina MAGELINSKIEN\u0116<\/strong><\/p>\n

Nuotraukos Aidos DULKIEN\u0116S<\/p>\n

DARBAS<\/strong> 2010-04-01 Nr.36(8560)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kasmetiniame tradiciniame Lietuvos vyno \u010dempionate, kuriame renkami geriausi m\u016bs\u0173 \u0161alies rinkoje esantys vynai, \u0161iemet debiutavo ir Lietuvos vyndari\u0173 produkcija. Tarp lietuvi\u0161k\u0173 nat\u016brali\u0173 vyn\u0173, kuriuos\u00a0 \u010dempionatui pristat\u0117 \u0161alies vyndariai, keletas buteli\u0173 Continue Reading &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[5],"class_list":["post-192","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-spauda-apie-mus","tag-spauda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=192"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions\/197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vynuoge.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}